ماكينة تقطيع اللحم هي جهاز مخصّص لتقطيع اللحم البقري الطازج، وتوفر أسلوب معالجة فعّال وسريع لعمليات تجهيز الأغذية.
تُستخدم هذه الماكينة على نطاق واسع في مصانع تجهيز اللحوم، والمطابخ المركزية، والفنادق، والمطاعم، والسوبرماركت وغيرها.
المميزات:
- مصنوعة من ستانلس ستيل 304 بما يتوافق مع المعايير الدولية لسلامة ونظافة الغذاء.
- حامل السكين قابل للتعديل، مما يسهّل التحكم في سمك الشرائح.
- مزوّدة بعجلات للحركة، لسهولة النقل والاستخدام.
- تصميم هندسي دقيق يضمن تشغيلًا سلسًا، وضوضاء منخفضة، وأداءً هادئًا.
المواصفات الفنية:
- الأبعاد: 870 × 710 × 920 مم
- القدرة: 0.75 كيلوواط
- الجهد الكهربائي: 220 / 380 فولت
- المادة: ستانلس ستيل 304
- مقاس السكين: 499 × 20 × 1 مم
- عرض طاولة العمل: 500 مم
- سُمك التقطيع: 0.6 – 6 مم (قابل للتعديل)
- سرعة التقطيع: 24 متر/دقيقة
- السكين الأساسي: 1 قطعة